Từ xưa các cụ đã truyền lại là, muốn dễ đẻ thì bà bầu trước khi sinh khoảng 2, 3 ngày ăn 1 nồi chè mè đen (khoảng 3 bát) thì sẽ đẻ nhanh lắm và còn dễ dàng nữa, không biết thông tin có đúng không nhưng món này rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

• Mè đen 200 Gr (Vừng đen)

• đường cát trắng 400 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột năng 35 Gr (Hoặc bột khoai)

• Bột gạo 10 Gr (Gạo tẻ)

• Nước cốt dừa 100 ml

• Nước 1 Lít

• Lá dứa 10 Lá

• Câu kỷ tử 20 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Rang mè cho thơm, để nguội, sau đó xay thành bột. Lá dứa tươi rửa thật sạch.

Nếu máy xay không có chức năng xay khô, có thể cho một ít nước hoặc nước cốt dừa vào xay chung.

2

Lấy khoảng 100ml nước hòa tan với bột năng và bột gạo.

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan mè với lượng nước còn lại cùng với câu kỷ tử, khuấy đều tay, bắc lên bếp nấu sôi. Cho đường, muối rồi khuấy đều.

2

Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp bột năng và gạo vào nồi, liên tục khuấy cho chè sánh đặc. Vặn nhỏ lửa, cho lá dứa. Đậy nắp trong khoảng 10 phút.

3

Cuối cùng vớt bỏ lá dứa. Nấu sôi trở lại cho nồi chè có màu đen óng, khi đó chè đã chín. Múc ra bát và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)